Uma empresa Portuguesa, com produtos Portugueses da região da Serra da Estrela.

Zelando pelos segredos da região, dedica-se à divulgação e comercialização do que melhor se faz pela Beira. Direcionados a um segmento elevado, através das parcerias efetuadas com consultores e especialistas gastronómicos, nomeadamente o Chef Luis Baena e Chef Vitor Sobral, situam-se num patamar de Luxury Gourmet e Delicatessen.

Apresentam uma linha de queijos, enchidos e aguardentes produzidos na Região da Serra da estrela.

Região esta que tem características muito especiais, situando-se entre duas serras, A Serra da Estrela e a Serra da Gardunha, tendo como vale a Cova da Beira, terra da célebre cereja do Fundão, numa localização geográfica com um microclima próprio, que proporciona condições climatéricas únicas, seja pela proteção dos ventos atlânticos, ou pela origem granítica ou xisto-argilosa dos solos da encosta, profundos e bem drenados, convertendo-se tudo isto em condições ideais para o desenvolvimento de frutas, culturas e pastos, conferindo sabores e características singulares nos produtos.

«De um lado a imponência da Serra da Estrela com o seu imenso véu branco…do outro o verde manto da Gardunha.»

Os produtos:

Queijos:

  • queijo serra da estrela (dop);
  • queijo de cabra «Quinta da Ladeira»;
  • queijo de ovelha «Quinta da Ladeira» reserva;
  • queijo «Quinta da Goya» reserva;
  • queijo «Solar Santos Silva» – gold edition o ex-libris da beira;
  • queijo Nuno Alvares;
  • queijo «D. Infante».

Enchidos:

  • chouriço;
  • paínho;
  • mouro;
  • morcela de cozer;
  • morcela de assar.

Aguardentes:

  • Aguardente de medronho – destilada de modo biologico;
  • aguardente bagaceira velha
  • aguardente de zimbro.

TASTE FROM PORTUGAL – Segredos da Beira, tem uma imagem internacional, simples e moderna, com o objetivo de incrementar a exportação e o turismo gastronómico.

“Todos os nossos produtos são fruto de receitas ancestrais, onde se salvaguardam os temperos e os tempos de maturação originais, elegendo-se os ingredientes de melhor qualidade, com uma dose tão grande de carinho como de generosidade, que só as nossas gentes sabem emanar.”

A TASTE FROM PORTUGAL – Segredos da Beira, tem como lema “fazer do nosso cliente o nosso melhor parceiro”.

Para saber mais, visite a página web ou acompanhe todas as novidades através da página do facebook.

 

 

 

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