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Salsa

Salsa, coentros, tomilho vulgar
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Salsa

Salva, coentros
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Salsa

Salsa, coentros
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Seafingers Ria Fresh®

Carpobrotus sp. Os sea fingers são uma planta de porte prostrado, com folhas situadas no talo de forma oposta e caracteristicamente em forma de pirâmides triangulares ligeiramente arredondadas. Os Sea Fingers RiaFresh® são um ingrediente muito saboroso e decorativo. Têm uma textura crocante, muito hidratados, salgados e com um toque ligeiramente amargo. São utilizados para destacar o sabor de alguns pratos, combinando bem com carnes, peixe e mariscos ou na preparação de saladas mornas. Particularmente interessantes combinados com cogumelos. Propriedades Os Sea Fingers RiaFresh® são fonte de proteínas, magnésio, zinco, cobre e manganês. Comercialização Disponível nas seguintes unidades de venda: 30 g – 250 g (para outras unidades consultar). Disponibilidade e conservação Sea Fingers RiaFresh® está disponível todo o ano, cortado e fresco. Pode ser conservado entre 3 e 7 °C, até 15 dias.
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Valverde da Praia Ria Fresh®

Propriedades O Valverde RiaFresh® é rico em proteína, fibras, vitamina B6, vitamina E e crómio. É fonte de manganês. Contem luteína, fenóis, flavonoides e taninos. Comercialização Disponível nas seguintes unidades de venda: 30 g (para outras unidades consultar). Disponibilidade e conservação O Valverde RiaFresh® está disponível todo o ano, cortado e fresco. Pode ser conservado.